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二酸化塩素について

二酸化塩素ってなに?

二酸化塩素とは気体であり、塩素の酸化物で、化学式はCLO2です。
二酸化塩素は強力な酸化剤で、インフルエンザを含むウイルス・カビ・細菌に有用です。また食品を漂白するための食品添加物としても用いられています。

二酸化塩素って効果あるの?

2001年9月18日、さらに同年10月9日、アメリカの大手マスコミ関係、そして上院議員に対して炭疽菌(致死性のある炭疽病原菌)が送りつけられるテロ事件が発生。被害者22名のうち5名死亡。そこで消毒に使われたのが二酸化塩素です。

ウイルスや菌は生物です。その外郭にはエンベローブという脂溶性タンパク質の膜をがあります。その膜がバリアの役目をし核を守っています。人で言うところ皮膚であり、内臓を守っています。
そして二酸化塩素はタンパク質に対して敏感に反応して分解します。二酸化塩素の粒子がウイルスや菌の外郭バリアを破壊します。

カビ取り洗剤が指先に付くとヌルヌルしますね?あれは手のタンパク質が分解されたことを示します。


二酸化塩素はどこで使われてるの?

安全性があり、除菌効果の高い二酸化塩素は様々な物や場所に使われています。
不特定多数の人が使用する施設や、大切な飲食物など、多岐に及びます。
・水道水の消毒
・プールや温泉施設の消毒
・小麦粉の漂白
・内視鏡の消毒

など
生物への影響が少なく、かつ確実性のある二酸化塩素による殺菌は、老若男女誰もが関わるものへ使用されている事実があります。


世界が認める二酸化塩素の効果

日本では次亜塩素酸が多く知れ渡っていますが、アメリカ、ドイツ、オーストラリアなど、世界各国で二酸化塩素の有用性が確認されており、WHO(世界保健機構)やFDA(米国食品医薬品局)などでその効果と安全性が認められています。
WHO(世界保健機構)・・・安全性「A-1」ランク付与
USDA/FSIS(米国農務局/食品安全検査局)・・・食品、食肉消毒
EPA(米国環境保護局)・・・飲料水の殺菌 、工場廃水物処理、環境浄化
JECFA(国連食品添加物専門委員会)・・・人体摂取許容基準「A-1」ランク付与
FDA(米国食品医薬品局)・・・食品添加物、医療用殺菌、医療機器消毒
HACCP(米国食中毒予防計画)・・・食中毒の発生する危険性の高い食肉の消毒
NASA(米国航空宇宙局)・・・スペースシャトル内及び宇宙食の完全滅菌に使用

以上のように、アメリカ合衆国では重要な機関において高い安全性と殺菌性が認められており、政府から民間まで幅広く使用されています。



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